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LA BURNIA SICILIANA
Il fascino senza tempo del barattolo più iconico del Mediterraneo.

Dall’antica tradizione contadina siciliana nasce la burnia, un vaso interamente realizzato a mano in terracotta smaltata e utilizzato dalle nostre nonne per conservare i cibi sotto sale e in salamoia.

Questa collezione è un tributo a un oggetto sempre presente all’interno delle case siciliane e fondamentale per la preparazione di molte pietanze.

Veniva impiegato per conservare melanzane, acciughe, olive, carne e, una volta riempito, si chiudeva con un coperchio per garantire l’ottima riuscita del prodotto finale.

Con la nostra maestria abbiamo riportato in vita un simbolo della cucina mediterranea che ha accompagnato la storia di tante famiglie, riportandoci indietro agli antichi profumi e alle tavolate della domenica.

Per noi oggi la burnia è un oggetto meraviglioso e scenografico da usare in differenti modi, principalmente come complemento d’arredo, come vaso per i fiori, o per contenere alimenti come pasta, farina, frutta secca con guscio, olive, patate e altro ancora.

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